2030’a kadar en az 840 milyon kişi gıdasız kalabilir

İçinde bulunulan 21. yüzyılda birçok faktör insanları alışkanlıklarını değiştirmeye yahut geçmişteki alışkanlıklara dönmeye itti.

Dünyada herkesin hayatının son 1,5 yılını etkileyen yeni tip corona virüs (Covid-19) salgını, global iklim değişikliği, kuraklık, kıtlık ve su kaynaklarının azalması üzere faktörler ziraî üretim ve besin arzıyla ilgili bahisleri gündemden düşmez hale getirdi.

Milletlerarası Tohum Federasyonunun (ISF) çalışmalarından derlenen bilgilere nazaran, kaliteli tohum, mahsulü ve mahsul güvenliğini artırıyor.

Küçük toprak sahibi çiftçilerin de işlerini büyütmelerine ve gelir sağlamalarına imkan sağlayan kaliteli tohum, böylece yoksulluğun azaltılmasına da yardımcı oluyor.

9 YIL SONRA 840 MİLYONDAN FAZLA KİŞİ AÇ KALABİLİR

Birleşmiş Milletler (BM) Besin ve Tarım Örgütünün 2020 Dünyada Besin Garantisi ve Beslenme Durum Raporu’nda, açlık çekenlerin sayısının 2014’ten bu yana yavaş fakat istikrarlı olarak arttığı söz edildi.

Raporda, harekete geçilmezse 2030’a kadar en az 840 milyon kişinin gıdasız kalabileceği ve bunun yanı sıra gerekli vitamin ve minerallerin eksikliği nedeniyle istikrarsız beslenenler olacağı belirtildi.

ISF’nin datalarına nazaran, mevcut trendler göz önüne alındığında 2050’ye kadar yüzde 50 daha fazla besin üretilmesi gerekiyor. Bu nedenle de ziraî üretimin hiç olmadığı kadar artmasına muhtaçlık duyuluyor. Lakin üretimdeki bu artışın, ormanlar yok edilmeden yahut tarım alanları genişletilmeden sağlanması gerekiyor.

Tohum bölümü tarihi boyunca randımanın artmasına katkı sağladı. Bunun örneği ise ıslah edilmiş tohumluğun, 9 tarla bitkisinin mahsul randımanını 15 yılda ortalama yüzde 20 artırdığı Avrupa Birliği.

Küçük çiftçilerin çok azı kaliteli tohum edinebiliyor
Birçok çiftçi için tohum kesimi, muhtemel bir yüksek gelir kaynağı olmayı sürdürüyor. Fakat dünyadaki küçük toprak sahibi çiftçilerin sırf yüzde 10’u kaliteli tohuma erişebiliyor.

Bu nedenle tohum kesimi, küçük toprak sahibi çiftçilerin bir kısmı için devamlı, kapsayıcı ve sürdürülebilir ekonomik büyümenin desteklenmesinde kıymetli rol oynuyor.

BESİN İSRAFININ AZALTILMASI İÇİN DİRENÇLİ TOHUMLAR

Daha uygun raf ömrü olan daha dirençli tohumlar, besin israfının azaltılmasında yardımcı olabiliyor. Tohum sanayisi daha sorumlu üretim ve tüketim için tedarik zinciriyle iş birliği yapmayı vadediyor.

Büyümek için daha az su isteyen çeşitler geliştiren tohum dalı, bu formda ziraî suyun kullanımının azaltılmasına da yardımcı oluyor.

Islah edilmiş tohumluklar, hem daha az yer gerektirerek arazi dönüşüm ve ormanların yok edilme oranını azaltıyor hem de daha çok büyümeye imkan sağlayarak daha az ekolojik ayak izini beraberinde getiriyor.

İklim değişikliğinden etkilenen çiftçilere tohum bölümünden takviye
Sera gazı emisyonunun yüzde 25’inden fazlasının tarım, ormancılık ve arazi kullanımındaki değişiklikten kaynaklandığı dünyada, tedbir alınmazsa bu emisyonlar da muhtemelen nüfusla artacak.

Global sıcaklık artışının 2 dereceden az olması için ziraî emisyonların 2010’daki düzeyinden üçte iki oranında düşürülmesi gerekiyor.

Çiftçiler, değişken hava modelleri, hastalık, zararlılar ve kıtlık yahut sel üzere şiddetli hava olaylarına yol açan iklim değişikliğinden etkileniyor.

Bu durumu göz önüne alan tohum kesimi, karbonu daha düzgün yakalaması için kültür bitkisi yetiştirerek ziraî emisyonun azaltılmasına takviye oluyor. Tıpkı vakitte kıtlık ve değişen iklimin öbür belirtilerine daha güçlü mahsulat geliştiren tohum bölümü, çiftçilerin iklim değişikliğine ayak uydurmalarına da yardımcı oluyor.

KRİZLER, BESİN SİSTEMİNDEKİ ZAYIFLIKLARI ORTAYA KOYDU

Covid-19 salgını, bitki zararlısı ve hastalığın da ortalarında olduğu global ve bölgesel krizler, Afrika, Latin Amerika ve Asya’da eser kıtlığına neden oldu. Bu krizler, besin sistemindeki ve global besin tedarik zincirlerindeki zayıflıklar ile kırılganlıkları öne çıkardı.

Tohum dalı, dünya genelindeki çiftçilere kaliteli tohum temin etme maksadını paylaşıyor.

Kaliteli tohum, iklim değişikliğine, zararlılara ve hastalıklara karşı dirençli olmayı sürdürürken birebir vakitte randımanın olabildiğince artırılmasını sağlıyor.

İklim değişikliği, zararlılar ve hastalık üzere zorluklara karşı kamu ve özel sektörlerdekiler de dahil besin tedarik zincirindeki herkesin iş birliğinde olması gerekiyor. Global bir besin sisteminin geleceğe uygunluğunu sağlamanın tek yolu bu iş birliği.

Bir önceki yazımız olan Rusya'da Covid-19'dan ölümler bir haftada yüzde 21 arttı başlıklı makalemizde bin, Moskova ve Vaka hakkında bilgiler verilmektedir.