Tatlısız yapamayanlara…

1- KLASİK TANIM

Baylan, İstanbul

Adisababa tatlısı dondurmalı ve çikolata kaplı… İçindeki kurutulmuş meyve tanecikleriyle hafif tatlıların bir numarası. Ebru Erke “Klasik ve klâsik bu tatlıyı en âlâ Baylan yapıyor” diyor.

Dilim fiyatı 25 lira. Bütünü 180 lira. (0216) 346 63 50

2- RENKLERİYLE GÖZ ALIYOR

Divan Pastanesi, İstanbul

Kırmızı vişnelerle göz alıcı bir kontrast yaratan beyaz pasta kremasıyla kaplı klasik bir Divan tanımı: Rokoko Pasta… Bengi Kurtcebe, Çağdaş Ertuna ve Ebru Erke öneriyor. Dilimi 40, tamamı 194 lira. (0212) 257 72 70

3- YERE ÖZEL

Trilye Restoran, Ankara

Ankaralıların kaçış rotalarından biri Trilye Restoran. Erdal İpekşen “Dondurmalı leblebi tatlısı olan ateş tatlısı çok lezzetli. Bir tek bu yerde bulunan leblebi tatlısını herkes çok beğeniyor” diyor. 28 lira. (0312) 447 12 00

4- SOĞUK SOĞUK BAKLAVA

Köşkeroğlu, İstanbul

Tatlıseverlerin vazgeçilmezi baklavanın soğuk olanı şimdilerde çok tanınan. Sahrap Soysal, Köşkeroğlu’nun soğuk baklavasını öneriyor. Kilosu 150 lira. (0212) 245 52 45

5- HAFİF VE FERAH

Meşhur Bicici Abuzer Kadayıf, Adana

Ziyapaşa’da seyyar tezgahta satılan bici bici tatlısı çok meşhur. Salih Seçkin Sevinç “Nişastalı muhallebi üstüne buz rendesi. Hem hafif, hem ferah bir tatlı” diyor. 7.5 lira. (0535) 452 06 16

6- YARATICI LEZZETLER

Hamdizade Dondurma, İstanbul

İçine külah konulan krokanlı kubbe tatlısında Antep fıstığı ve çikolata da var. Teoman Hünal “Klasik tatlılar ve çok yaratıcı lezzetler, adeta bir dondurma cenneti” diyor. 74 lira. (0212) 427 46 46

7- 1979’DAN BERİ…

Kadir Usta Peynir Helvası, Çanakkale

1979’da Çanakkale’nin merkezinde kurulan Kadir Usta peynir helvasıyla meşhur bir yer. Helva dondurmayla servis ediliyor. Ahmet Güzelyağdöken’in önerisi. 45 lira. (0286) 217 61 00

8- SAĞLIKLI SEÇENEKLER

Healin Foods, İstanbul

Yer sağlıklı beslenmek isteyenlere hitap ediyor, birçok raw (çiğ) cheseecake çeşitleri var. Kekin tabanı badem unu, üst kreması vegan ve glütensiz olarak hazırlanıyor. Taylan Kümeli’nin önerisi… Dilimi 38, tamamı 370 lira. (0212) 260 08 08

9- EN SEVİLEN SAN SEBASTİAN

Dilim Pastanesi, İstanbul

Yanık cheesecake olarak da isimlendirilen, hem kıvamıyla hem lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan San Sebastian cheesecake pastanenin sevilen tatlılarından… Refika Birgül’ün önerisi… Tamamı 135 lira. (0216) 425 61 14

10- YAZ AYLARINDA İLAÇ ÜZERE

Serez Dondurmacısı, İstanbul

Kaynak: Hürriyet

Bir önceki yazımız olan Türkiye'nin en yüksek barajının su tutacağı tarih belli oldu başlıklı makalemizde Baraj, Barajı ve Gövde hakkında bilgiler verilmektedir.