Eşinin sağlığı için yetiştirdiği ‘aronya’ ile iş sahibi oldu

Tahsin Tosun, 6 yıl evvel eşi geniz kanserine yakalanınca, antioksidan açısından güçlü, mor üzümsü çalı meyvesi olan aronyanın sıhhate yararlarını keşfetti.

Ukrayna’dan 200 fidan getiren Tosun, Sarayönü ilçesinin Kurşunlu Mahallesi‘nde 6 dekarlık alana bahçe kurdu.

Tıbbi tedavisi devam ederken meyveyi de tüketmeye başlayan eşi sıhhatine kavuştuktan sonra Tosun, bahçeyi büyütme kararı aldı.

Taleplere yetişemez duruma gelen ve fidan sayısını 1200‘e çıkaran Tosun, 20 yıldır özel bölümde yaptığı inşaat gereçleri satıcılığı işini bırakarak geçimini aronya bahçesinden sağlamaya başladı.

ARONYA MEYVESİ NEDİR, NASIL YENİR?  (ARONYA HANGİ HASTALIKLARA UYGUN GELİR?)

“Geçimimizi büsbütün aronyadan sağlıyoruz”

Tosun, aronya ile eşinin sıhhat meseleleri nedeniyle tanıştığını söyledi. Yaklaşık 6 yıl evvel bahçeyi oluşturduklarını söz eden Tosun, “Hem kendimiz tüketiyoruz hem de gereksinimi olan insanlara meyveyi sunuyoruz.” dedi.

Küçük ölçekli bir bahçede üretim yapmasına karşın gelirinin pek âlâ olduğuna dikkati çeken Tosun, şöyle konuştu:

“Aronya yetiştiricileri, dekar başına Türkiye’de yetiştirilen öteki bitkilerin tamamından daha yüksek gelir sağlıyor. Şu anda kilosunun perakende satış fiyatı, yaş olarak 120 lira, kurusu ise 380 lira.

Biz dört kişilik bir aileyiz ve yıllık geçimimizi çok rahat bir formda büsbütün aronyadan sağlıyoruz. Tıpkı vakitte bunun sirkesini, reçelini de üretiyoruz. Dondurulmuş olarak da satıyoruz. Altıncı yılımızda bu sene bitki başına verimimiz 4 kilo civarında. Toplamda 5 ton meyve çıkacak.”

Türkiye’de meyvenin yeni yeni tanınmaya başladığını lisana getiren Tosun, Avrupa ülkelerinde, ABD’de, Rusya’da ve Balkan ülkelerinde çok önemli ölçüde yetiştirilerek tüketildiğini anlattı. 

Meyvenin insan sağlına olumlu tesirlerini anımsatan Tosun, şöyle devam etti:

“İçerdiği antioksidan, antosiyanin ve fenollerle bu meyve insan sıhhatine güzel geldiği belirtiliyor. Bilhassa son yıllarda yaşadığımız pandemi nedeniyle insanların bağışıklık sistemine ve sıhhate verdiği ehemmiyetle bu meyve ön plana çıktı.

Aronya bir sıhhat meyvesi. Bizim keyif aldığımız kiraz, kayısı üzere keyif alarak yediğimiz meyvelerin dışında kekremsi, ağızda burukluk bırakan bir tada sahip.

Aronya, antioksidan şampiyonu diyebileceğimiz en yüksek antioksidan derecesine sahip olan meyvedir.”

Birebir vakitte aronya bitkisinin metabolik sendrom ve gibisi tesirlerle damar tıkanıklığına karşı etkisinin 2 ay günde 3’er bardak kullanımla ortaya çıktığı ve önemli risk azalttığı; insan bedeninde damar tıkanıklığı tehdidini arttıran faktörleri azalttığı gösterilmiştir.