Asırlık domates ‘Guldar’ı yeniden yeşertti

Yıllardır TEMA Vakfı üzere çeşitli sivil toplum kuruluşlarında çalışma yapan 57 yaşındaki Cuma Karaaslan, son devirde kentte üretimi nadiren süren, ismini birinci eserin üretildiği yörede Zazaca “Guldar” olarak bilinen Akdurmuş köyü’nden alan asırlık domatesin üretimi için uğraş veriyor. 

70 TON DOMATES ELDE EDİLDİ

4 yıl evvel köy sakinlerinden Hacı Yaşar’dan temin ettiği bir avuç tohum ve ondan kiraladığı Akdurmuş köyünde ve Karşıyaka Mahallesi’ndeki toplam 10 dönüm toprakta üretime başlayan Karaaslan, büyük emeklerle 100 milyon tohum, 50 milyon fide, 70 ton domates elde etti.

Tohumlardan elde ettiği fidelerin büyük kısmını domates üretiminin yaygınlaşması için bölgedeki çiftçilere fiyatsız dağıtan Karaaslan, önümüzdeki aylarda tohum satışına, ilkbaharda ise fide satışına başlamayı hedefliyor.

Sos ve salça üretiminde da kullanılan Guldar” cinsi domatesin coğrafik işaret tescili için Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Bingöl Üniversitesince başlatılan çalışmalar ise sürüyor.

“TOHUM DEPOSU OLUŞTURDUK”

Karaaslan, Guldar cinsi domatesin eser alma potansiyelinin yüksek olduğunu belirtti.

Covid-19 ile gayret sürecinde doğal beslenmenin ehemmiyetinin bir defa daha kıymet kazandığını tabir eden Karaaslan, “4 yıldır bu tohumu kurtarabilmek için tohum deposu oluşturduk. 100 milyonun üzerinde tohum üretimi gerçekleştirdik. Tohumların bir kısmını dağıtarak bir kısmını da tekrar ekerek bu zincirin güçlü biçimde devam etmesine katkı sunduk” dedi. 

“SAĞLIK AÇISINDAN TERCİH EDİLMESİ GEREKEN BİR ÜRÜN”

“Sağlık açısından tercih edilmesi gereken bir eser. Zira besin gen kaynaklarımızda yeri olan bir ürün” diyen Karaaslan, kimi okullarda öğrencilere bu domatesin üretim kademeleriyle ilgili uygulamalı eğitim çalışması yaptıklarını belirtti.