Ihlamurda hasat geç başlayınca fiyatlar arttı

Bursa’nın Karacabey ilçesinin Bayramdere Mahallesi’nde bulunan Türkiye’nin en büyük ıhlamur ormanlarında hasat başladı.

Hava kaidelerinden ötürü geçen yıla göre hasat 15 gün geç başladı. 20-25 metrelik ıhlamur ağaçlarına tırmanan ıhlamur toplayıcıları, makasla tek tek çiçekleri keserek istifliyor.

Geçen yıl 180 TL çiftçiden alınan ıhlamurun bu yıl fiyatının 200 ile 250 TL ortasında olması bekleniyor.

Yalnızca yöre halkının aldığı müsaadeyle ıhlamur toplamaya müsaade ediliyor. 15 gün boyunca süren hasatla birlikte toplanan 20-25 ton ıhlamur Türkiye’nin çeşitli yerlerine gönderiliyor.

Kış aylarının vazgeçilmez içeceği ıhlamurun aktarlarda ve büyük marketlerde kilogram fiyatı ise 350 ile 400 TL ortasında satılıyor.

“HAVA KURALLARINDAN ÖTÜRÜ 15 GÜNLÜK GECİKME KELAM KONUSU”

Karacabey Belediye Lideri Ali Özkan, “Geçen yıla nazaran 10-15 günlük bir gecikme kelam konusu. Vatandaşlar, alçaklardan yükseklere yanlışsız bu hasadı yapıyor. Ihlamur bu yörede yaşayan vatandaşlar için kıymetli bir gelir kaynağı, fakat tıpkı vakitte çok meşakkatli bir uğraş” diye konuştu.

“PİYASA GECİKTİ, STOKLARDA IHLAMUR KALMADI”

Bu yıl ıhlamurun güzel bir fiyat yapmasını umduklarını lisana getiren Özkan, “Zaten piyasa gecikti, stoklarda da ıhlamur kalmadığını biliyoruz. Yaklaşık 50 hanede vatandaşlar 200 kişi bu ıhlamur hasadını gerçekleştiriyor. Geçen yıl kilogramı 180 liraya kadar satılan ıhlamurun bu yıl 200 liradan başlamasını ümit ediyoruz” dedi.

AKTARLARDA VE BÜYÜK MARKETLERDE 350-400 TL

35 yıldır ıhlamur topladığını ve bu işin ne kadar meşakkatli olduğunu anlatan Zafer Durgut, “Yağışlardan ötürü hasat 15 gün gecikti. Havanın serin gitmesinden ötürü çiçekler daha dolgun. Bir ağaç en az 20-25 metre uzunluğunda. Onun üstüne çıkıp kesiyorsun, aşağı inip topluyorsun. 20 ton hasat ediliyor. İki çeşit topluyoruz. Pak çiçek diyoruz, bir de yapraklı çiçek diyoruz. Her çeşidi faydalı” diye konuştu.

Hasadın 15-20 gün sürdüğünü belirten Durgut, “Fiyat geçen yıl 180 üzereydi, bu sene 200-250 lira olmasını bekliyoruz. Bir kişi 10-15 günde 25-30 kilo topluyor. Aktarlarda 350-400 liradan satılıyor” dedi.

Bir önceki yazımız olan Finansal Okuryazarlık Zirvesi düzenlendi başlıklı makalemizde Bi̇lgi̇, borsa ve Doğru hakkında bilgiler verilmektedir.